Do produkcji mozzarelli Tipo Buffala wykorzystuje się specjalnie wyselekcjonowane mleko z najlepszych farm. Dzięki najwyższej jakości surowca i specjalnej technologii produkcji, mozzarella zachwyca delikatnym smakiem, cudowną miękkością i „rzeką mleka” wypływającą po jej przekrojeniu. To prawdziwa uczta dla podniebienia prawdziwych smakoszy mozzarelli.